Mit unserer neuen Saisonkarte wird es winterlich-genussvoll im Lamm Hebsack. Gerichte wie der zarte Braten von der Oldenburger Landente, edler Hirschrücken, feiner Atlantik-Wolfsbarsch oder unsere beliebte Trüffelpasta laden zu kulinarischen Momenten voller Wärme und Geschmack ein.
Die passenden Weine
Passend dazu feiern wir unsere neue Weinfreundschaft mit Aaron vom Weingut Albrecht Schwegler aus Korb – einem der spannendsten Winzer Württembergs. Seine Weine begleiten unsere Gerichte perfekt – allen voran der 2020 „Granat“ Rotwein des Jahres 2025, kraftvoll, elegant und einfach außergewöhnlich.
Genießen Sie die perfekte Verbindung von feiner Küche und großem Wein – jetzt im Lamm Hebsack.
