Feiertage, Wein-Events, Menü-Abende …
Darf es noch etwas mehr sein? Wenn es um Gastfreundschaft und genussvolle, innovative Küche geht: unbedingt! Und wenn es um gemeinsame Stunden,
Glücksmomente und pure Lebensfreude geht? Dann umso mehr!
Die nächste Generation im Lamm mit Jessica, Moritz & Felix Polinski macht richtig Spaß – und zeigt, dass man sowohl Tradition wahren, als auch Neues, Spannendes auf den Weg bringen kann!
Deshalb warten wieder einzigartige, kreative und unvergessliche Events auf sie, die garantiert etwas Lamm-Feeling in ihr Leben einhauchen.
Remstal Schlemmermenü, Feiertage, Generationenabende mit hiesigen Winzern, Wein-Events, Küchenpartys und und und …
Wir sind uns sicher, sie werden fündig!
11.11. – Martinsgans im Lamm!
Dienstag, 11. November 2025 ab 18.00 Uhr
3-Gang-Menü: 69 € | 4-Gang: 79 €
Wir feiern das Federvieh an St. Martinstag!
Genießen Sie die deutsche Gans als Menü
auf Vorbestellung in unseren Restaurantstuben.
Nur auf Vorbestellung.

20.11. – Krimi-Dinner
AUSGBEBUCHT
Donnerstag, 20. November 2025 ab 18.30 Uhr
85,- € inkl. 3-Gang-Menü & Aperitif
Herr Krohberger & Der Schlechte Einfluss lesen und musizieren aus ihren Gastrokrimis. Literarisches Menü mit blutroten Weinen und jede Menge Spaß!

22.11. – Genussreise durchs Remstal
Samstag, 22. November 2025
Beginn 19.00 Uhr
Stiftshof-Keller Weinstadt-Beutelsbach
140,- € inkl. 4-Gang-Menü, Weine der Remstalkellerei, Live-Musik & Moderation
Anmeldung über die Remstalkellerei:
www.remstalkellerei.de
Wine Dining: Begeben Sie sich mit Evangelos Pattas, Sommelier des Jahres 2007, auf eine Genussreise durch das Remstal:
Ein feines Vier-Gänge-Menü aus der Küche des Lamm Hebsack, harmonisch begleitet durch ausgezeichnete Weine der Remstalkellerei und untermalt von stilvoller Live-Musik mit Südsoul. Zum Wohle!

Adventssonntage
30.11. | 07.12. | 14.12. | 21.12. jeweils von 12.00 bis 14.30 Uhr
3-Gang-Menü: 59 € | 4-Gang-Menü: 69 €
An allen vier Adventsonntagen öffnen wir mittags unsere Türen für eine genussvolle Zeit und 3- sowie 4-Gang-Menüs in familiärer Atmosphäre! (Nur Menü)

06.02.26 – Steingrüble Event
Freitag, 6. Februar 2026
Beginn 18.00 Uhr
165,- € inkl. 6-Gang-Menü, Weine, Wasser, Kaffee
Steingrüble – Drei Handschriften, eine Lage
Drei Winzer, eine gemeinsame Leidenschaft: die Lage Steingrüble.
Die Weingüter Klopfer, B. Ellwanger und Gold laden zu einer besonderen Verkostung ein, bei der sie zeigen, wie unterschiedlich sich Charakter und Stil innerhalb einer einzigen Lage entfalten können.
Erleben Sie, wie drei Handschriften das Steingrüble auf ihre ganz eigene Weise interpretieren – von feiner Eleganz bis hin zu kraftvoller Struktur.
Begleitet wird die Weinpräsentation von einem 6 gängigen Menü, kreiert von Moritz und Markus Polinski im Lamm Hebsack, das die Weine kulinarisch perfekt in Szene setzt.
Ein Abend voller Genuss, Austausch und Inspiration – für Weinliebhaber und Feinschmecker gleichermaßen.

12.03.26 – Weinreise durch Südtirol
Donnerstag, 12. März 2026
Beginn 18.30 Uhr
99,- € inkl. Weine, Wasser, Kaffee
Gemeinsam mit Daniel Hasert von Daniels Weine entführen wir Sie in die aromatische Vielfalt Südtirols. Im historischen Gewölbekeller und begleitet von kulinarischen Genüssen aus unserer Lamm-Küche.


19.03.26 – ANJO meets Klopfer
Donnerstag, 19. März 2026
Beginn 18.30 Uhr
139,- € inkl. Weine, Wasser, Kaffee
Anmeldung über das Weingut Klopfer
Moritz Polinski kreiert ein veganes Menü, Christoph Klopfer begleitet es mit fantastischen Bio-Weinen – in lockerer Vinothek-Atmosphäre in Großheppach!

02.04.26 – Fisch-Menü
Gründonnerstag, 2. April 2026
Beginn 18.30 Uhr
99,- € inkl. Aperitif
Die perfekte Einstimmung auf das Osterfest! Genießen Sie ein 4-Gänge-Gourmetmenü
rund um Fisch und Krustentier.



07.05.26 – Spargel-Wein-Abend
Donnerstag, 7. Mai 2026
Beginn 18.30 Uhr
179,- € inkl. Wein, Wasser, Aperitif
Spargelzeit ist Genusszeit!
Erleben Sie ein 5-Gang-Gourmetmenü mit passenden Top-Weinen aus Rheinhessen!
(Weingüter Battenfeld-Spanier & Kühling-Gillot)


12.07.26 – White Küchenparty
Sonntag, 12. Juli 2026
11.30 bis 16.00 Uhr
109,- € inkl. Aperitif
Ein alljährliches Sommer-Highlight:
Schauen Sie unseren Genusshandwerkern über die Schultern – Wir feiern die Küchenparty in Weiß!


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Wir melden uns so schnell wie möglich bei Ihnen.
